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Geografia, clima e natura

Bulgaria è situata nell`Europa sud-est, nella parte nord della penisola balcanica e confina a nord con la Romania, a ovest con la Serbia e la Macedonia, a sud con Grecia e la Turchia e confina con il mar Nero ad est.

La Bulgaria è un paese piccolo, ma il suo territorio si distingue con una grande varietà di ambienti che combina pianure, piani, terre di colline e di altopiani, valli di fiumi e varietà di diverse montagne.

La Bulgaria ha un clima di tipo continentale con influenza mediterranea nella parte di sud.

In Bulgaria ci sono tante montagne, di più di quali sono situate nella parte di sud. Rila e Pirin sono montagne con carattere alpino, Stara planina attraversa la parte centrale della Bulgaria ed i Rodopi impressionano con la loro natura e i villaggi originali.

Sul territorio del paese ci sono tante territori e località protetti, in quali crescono tante piante quali si possono vedere solo in Bulgaria. Sopra il paese passano anche due dai percorsi degli uccelli migratori verso l`Africa che fa la Bulgaria un paese con importanza particolare per la salvaguarda degli uccelli in un livello mondiale.

Storia

La Bulgaria ha un ricco passato storico. Le terre bulgare sono abitate dall`antichità profonda. Anche fino ad oggi gli archeologi quasi ogni mese scoprono qualcosa di nuovo che può raccontarci qualcosa interessante per la storia di questi territori – i traci, i greci, i romani, gli slaveni, i bulgari antichi – molti popoli che hanno lasciato traccia nella cultura e genotipo dei bulgari contemporanei.

Oggi il popolo del paese è circa 8 milioni con etnie e religioni diversi.

Tradizioni e folclore

I radici delle tradizioni bulgare sono nel profondo passato pagano, ma oggi sono cambiati e adattati verso l’appartenenza cristiana del popolo. Forse il simbolo più essenziale della Bulgaria è la tradizione di preparazione ed il regalo della marteniza per salute e per prosperità nell`inizio di Marzo.

I kukeri sono una altra tradizione quale scopo è di liberare la gente dalle forze cattive nell`inizio di ogni anno.

Le feste più grandi, quali si festeggiano dai bulgari, sono Natale e Pasqua. A queste due feste tutta la famiglia si unisce e festeggia. Le tradizioni in Bulgaria sono ben conservate e le relazioni tra i membri della famiglia sono molto forti.

Cucina e bevande

La cucina bulgara è famosa in tutto il mondo con lo yogurt e con il formaggio. Tra i famosi piatti bulgari sono l`insalata shopska, la banizza e le specialità con carne. La produzione di rakia (grappa) e del vino in Bulgaria è datata da tanti secoli. In quasi tutti i regioni del paese ci sono delle viti e a molti parti si produce vino.

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